2007年 12月 11日
おじゃがと手羽先のこっくりスープ煮。 |
野菜&肉生活、続いております。
これは数日前に作った手羽先とおじゃがの煮物です。
手羽先はコラーゲンをたっぷり含んでいるのでテンションあがりますね。
いつぞやのコラーゲン鍋では、スープを一人占めしたわたし・・・・
今回は、手羽先をあらかじめじっくり煮込んだスープで、おじゃがを煮込みました。
鶏の美味しいスープが出ているためか、シンプルな味付けでもじわーっと染み入ります。
彼氏さんは、手羽先料理を作ると骨がうっとおしいらしく
大量の肉をつけたままごちそうさまをしてしまいます。
私が食べた後はまるで化石のように綺麗ですよ。
手羽先も、もう少し食べやすかったらさらに人気アップかもしれませんね。
最近、バイトから帰るとすぐにうとうと・・気づいたら寝ています。
そんなこんなでこんな早くにたまった日記をアップしているのです。
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by noir-ou-blanc
| 2007-12-11 07:50
| お夜食