2007年 12月 28日
山盛りねぎのチャーシュー麺。 |
こちらに触発されて作ったラーメン。とんこつ醤油(市販)です。
全くはかどらない大掃除の合間に更新中。
少し掃除をしては昔の漫画を一巻から読み直し、手紙を読み返し・・の繰り返しです。
初めてチャーシュー作りました。でもあんまり美味しくない。
私は一蘭のような細麺とんこつ系が大好きです。
麺の固さも固めが好み。バリ固、針金、粉落としとまではいきませんが・・・
そういえば我が家ではラーメンに大量の酢を入れるのが習慣でした。
よく行ったお店の醤油ラーメンにむせる程の酢をかけて家族で食べてました。
調子に乗って炭水化物食べたけど、また今日からダイエット頑張ります。
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by noir-ou-blanc
| 2007-12-28 15:30
| お夜食