2007年 12月 03日
お野菜の水分だけで、ヘルシー鍋。 |
野菜の水分だけで、たっぷりお野菜のお鍋。
きれいに並べた白菜の間に豚しゃぶ肉をはさんで。さらに上からたっぷりの
えのきだけ、白菜をのっけて鍋の蓋を上にかぶせて火にかけます。
白菜からたっぷりの甘い水分が出てきます。
野菜がしっとりしてきたら上に人参と切り昆布を載せてさらに加熱。
豚肉にお野菜をたっぷり巻き込んで、召し上がれ。
タレは青ねぎ、唐辛子、柚子の皮をたっぷりのせた手作り柚子ぽん。
ヘルシーでとっても白菜が甘いのです。
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by noir-ou-blanc
| 2007-12-03 16:32
| お夜食